食药监总局发布网络餐饮新规_聊城新闻网财经频道

oiakldj · 发表于 2018-1-29 07:18:37

近日，国度食品药品监视管理总局发布《网络餐饮效劳食品安全监视管理办法》，明白规则入网餐饮效劳提供者应当具有实体运营门店并依法取得食品运营答应证。

食药监总局相关人士表示，随着我国互联网经济的迅猛展开，互联网+餐饮效劳等新兴业态快速增长。但存在第三方平台义务落实不到位，对入网餐饮效劳者检查把关不严，入网餐饮效劳提供者的食品安全认识不高、运营管理水平有限、运营条件较粗陋，食品安全存在隐患等现象。依据现阶段网络餐饮存在的问题，《办法》指出展开网络餐饮效劳食品安全监测，实行线上线下分歧准绳，同时对平台和入网餐饮效劳提供者义务、送餐人员和送餐过程请求做出了明白规则。

《办法》规则，入网餐饮效劳提供者应当具有实体运营门店并依法取得食品运营答应证，并依照食品运营答应证载明的主体业态、运营项目从事运营活动，不得超范围运营。县级以上中央食品药品监视管理部门查处的入网餐饮效劳提供者有严重违法行为的，应当通知网络餐饮效劳第三方平台提供者，请求其立刻中止对入网餐饮效劳提供者提供网络买卖平台效劳。

此外，网络餐饮效劳第三方平台提供者需求实行树立食品安全相关制度，设置特地的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，检查注销并公示入网餐饮效劳提供者的答应信息，照实记载网络订餐的订单信息，对入网餐饮效劳提供者的运营行为中止抽查和监测等义务。

送餐方面，《办法》规则，送餐人员应当坚持个人卫生，运用安全、无害的配送容器，保证配送过程食品不受污染；送餐单位要增强对送餐人员的培训和管理；配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊请求食品的，要采取能保证食品安全的保管、配送措施。

lkauey · 发表于 2018-1-29 21:00:51

我.......伤心 !!!!!!!!

kakjseq · 发表于 2018-1-30 03:32:06

我去看看网络上的事我不是很会哎

lkauey · 发表于 2018-1-30 07:30:14

哈哈小心被她看见哦~~~~

cokietemp · 发表于 2018-1-30 07:50:41

经过你的指点我还是没找到在哪 ~~~

4409070 · 发表于 2018-1-31 17:02:42

谢谢共享资讯

lkauey · 发表于 2018-2-3 01:24:06

正好你开咯这样的帖

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